פלטת השבת של סבא צבי - דג מלוח מטיאס בעיטור ירקות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

פלטה אובאלית ע-נ-ק-י-ת  עם מעגלי ירקות פרוסים דק כנייר וחופפים זה את זה כקלפים. במרכז, שפע של פיסות מטיאס ורודות ומעל לכל טבעות בצל דקיקות...ט-ע-י-ם-ם-ם-ם-ם... 

 GRANDPA  ZVI'S  HERRING  WITH  SLICED  VEGETABLRS

סיפור-ארוחת השבת של אבא


סלסה אינדונזית-תאילנדית פיקנטית - מנגו בצ'ילי כוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

           

סלסה פיקנטית שמשדכת בין מנגו צ'ילי וכוסברה.
שילוב לא מוכר ומפתיע של טעמים והתוצאה טעימה להפליא
THAI-INDONESIAN  SALSA - MANGO, CHILI & CORIANDER  MIX

 סיפור-אוסיק והרפתקאות הנחש והצפרדע במזרח

בורגול דק כתחליף לקוסקוס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

בורגול דק יכול לשמש תחליף לקוסקוס – קל ומהיר הכנה, אוורירי וטעים. 
אני מכינה אותו ממש כמו אורז
THIN  BULGUR  AS  A  COUSCOUS  SUBSTITUTE

סיפור-אסתר ומשלוח המנות שהל קוסקוס וסלטים

סלטי עשבי תיבול לצד חמין, קיש וברביקיו - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 סלטים טעימים, מרעננים ו.... עוזרים לעבור בשלום את הבלגן הצפוי מהחמין ....

HERBS  SALADS  FOR  CHOLENT 

סיפור-ירושת סיר החמין

מרק בטטות וגזר מוקרם בשמנת - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 ערב חורפי ברמת הגולן.  קררר....

ובבית חיכה בני עם מרק  קטיפתי  נפלא, עדין ומבושם  מירקות כתומים

CREAMY  SWEET  POTATO  AND  CARROT  SOUP

 סיפור- ביקור ברמת הגולן  שרשראות אורן ופיצוח צנוברים

חלת שום אפויה לליווי מרקי חורף - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

חלת השום האפויה תציף לכם את הבית בניחוחות שאין לעמוד בפניהם.  קליפתה פריכה 

ותוכה חם, רך וספוג בחמאת שום.  תוסיפו לה מרק חורפי מנחם והנה לכם ארוחת ערב מושלמת.
 BAKED  GARLIC  CHALLAH  FOR  WINTER  SOUPS

סיפור-נועה שכחה מאכלי ילדות מהבית


סלט אבוקדו - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 



אבוקדו... אחת מאהבותיו הגדולות של איתן נכדי
AVOCADO  SALAD

 סיפור-איתן ומתקן הכוסות באלרום

קוסקוס בהכנה מהירה ללא בישול והכל אודות הקוסקוס המלא - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

    אי אפשר לדבר על אוכל ישראלי מבלי להגיד באותה נשימה "קוסקוס"...
COUSCOUS - FAST  PREPARATION  WITHOUT COOKING  AND  ALL  ABOUT  THE  WHOLE  GRAIN  COUSCOUS  

סיפור-הקוסקוס הראשון, קערת הקוסקוס של עלי והבלטה שלי

סלט ירוק ישראלי - הכי פשוט שיש - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 



זה הסלט שמככב בארוחות שישי - כמה פשוט ככה טעים
 MOST  SIMPLE  ISRAELI  GREEN  SALAD

סיפור-הילד והצב

טחינה והכל אודות ערכיה התזונתיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

טעימה כל-כך עד שכמעט שוכחים עד כמה היא בריאה כשמדובר

בתכולת הברזל והסידן, בבריאות העצם  ובמניעת סרטן ולחץ דם גבוה

   TAHINI  &  ALL ABOUT  THE  NUTRITIONAL  VALUES

סיפור-אגדות בסוף האוטובוס, אבו גוש והדה-שבו 

סלט ישראלי מעגבניות מלפפונים ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 אין כמו לקום בבוקר כשניחוחות הסלט משכרים ומזמינים לארוחת בוקר ישראלית....

ISRAELI  SALAD WITH  TOMATOES  CUCUMBERS  AND  HERBS

 סיפור-הסלט הראשון של בני ארבע וחמש, סלט, צמחוני, קל, תוספות

אורז בסמטי מושלם ואורז לבן - בבישול ובמיקרוגל - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

  לאורז הבסמטי בשומת מיוחדת, הוא אוורירי ונחשב לבריא ביותר בין כל סוגי האורז הלבן 

PERFECT  BASMATI  RICE & LONG  WHITE  RICE - COOKING & MICROWAVE

 סיפור-כניסת נכדים לכיתה א'

דג מלוח מטיאס בשמנת ותפוחי עץ - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

מתאבן נפלא לחג שבועות
HERRING  IN  SOUR-CREAM  AND  APPLES
סיפור-יום עצמאות אצל יופי וחנה

רוטב עגבניות טריות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

כל כך טעים שגונב את ההצגה מהמנה העיקרית.... ואי אפשר להפסיק לנשנש...

    FRESH  TOMATO  SAUCE
סיפור-המתאבן האהוב על נועה


מתאבן דג מלוח מטיאס בעיטורי ירק - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 מתאבן אשכנזי נפלא ונוסטלגי שפתח ארוחות שבת וחג בבית הורי

MATIAS  HERRING  APPETIZER  WITH  VEGETABLES

סיפור-הפרידה מסבא צבי