פלטת השבת של סבא צבי - דג מלוח מטיאס בעיטור ירקות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

פלטה אובאלית ע-נ-ק-י-ת  עם מעגלי ירקות פרוסים דק כנייר וחופפים זה את זה כקלפים. במרכז, שפע של פיסות מטיאס ורודות ומעל לכל טבעות בצל דקיקות...ט-ע-י-ם-ם-ם-ם-ם... 

 GRANDPA  ZVI'S  HERRING  WITH  SLICED  VEGETABLRS

סיפור-ארוחת השבת של אבא


כרובית אפויה בעיטור פטרוזיליה וטחינה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

זה אחד מאותם מתכונים של "כמה פשוט ככה טעים" וכמה שמכינים זה אף פעם לא מספיק...

  BAKED  CAULIFLOWER 

 GARNISHED WITH  PARSLEY  AND  TAHINI

סיפור - "בייבי-סיטינג" לארנבת

כבד קצוץ - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

מנה נפלאה שמככבת על כל שולחן שבת וחג אשכנזי.  סוד הצלחת המנה טמון בכמות הגדולה של הבצל - כפולה מזו של הכבד

JEWISH  CHOPPED  LIVER

 סיפור-חסכי "אידישקייט" והנהגת שולחן שבת וחג

סלט אבוקדו - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 



אבוקדו... אחת מאהבותיו הגדולות של איתן נכדי
AVOCADO  SALAD

 סיפור-איתן ומתקן הכוסות באלרום

טחינה והכל אודות ערכיה התזונתיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

טעימה כל-כך עד שכמעט שוכחים עד כמה היא בריאה כשמדובר

בתכולת הברזל והסידן, בבריאות העצם  ובמניעת סרטן ולחץ דם גבוה

   TAHINI  &  ALL ABOUT  THE  NUTRITIONAL  VALUES

סיפור-אגדות בסוף האוטובוס, אבו גוש והדה-שבו 

דג מלוח מטיאס בשמנת ותפוחי עץ - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

מתאבן נפלא לחג שבועות
HERRING  IN  SOUR-CREAM  AND  APPLES
סיפור-יום עצמאות אצל יופי וחנה

רוטב עגבניות טריות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

כל כך טעים שגונב את ההצגה מהמנה העיקרית.... ואי אפשר להפסיק לנשנש...

    FRESH  TOMATO  SAUCE
סיפור-המתאבן האהוב על נועה


מתאבן דג מלוח מטיאס בעיטורי ירק - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 מתאבן אשכנזי נפלא ונוסטלגי שפתח ארוחות שבת וחג בבית הורי

MATIAS  HERRING  APPETIZER  WITH  VEGETABLES

סיפור-הפרידה מסבא צבי